OPENING HOURS

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Horários normais do PUB

Terças – 18:30 à 0h
Quartas – 18:30 à 0h
Quintas – 18:30 à 0h
Sextas – 18:30 à 0h
Sábados – 11:30 à 0h

O QUE ESTÁ NAS TORNEIRAS

Quatro chopps esperam gelados por você esta semana nas torneiras do pub.

 

GROWLER

Não deixe o chopp faltar, abasteça já o seu growler!

Durante o horário de funcionamento do Pub, você pode trazer o seu growler para ser abastecido com os chopps que esperam gelados em nossas torneiras por você.

EAT

Confira a seleção de petiscos e pratos especiais que melhor acompanham nossas cervejas artesanais.

PETISCOS

Batata Frita
Acompanha molho Ketchup.

Batatas Rústicas
Batatas cozidas e fritas, com um toque de pimenta do reino e páprica picante, acompanhada de molho sour cream.

Cheese Fries
Tradicionais batatas fritas cobertas com uma combinação de queijos e croutons de bacon. Acompanha molho Aioli.

Bolinho de Cevada
Bolinho frito misto de carne bovina e malte, temperado com creme de cebola e molho de pimenta da Dona Cida. Acompanha molho de pimenta biquinho.

Torresmo Carnudo
Acompanha limão e geleia de abacaxi com pimenta.

Buffalo Wings
Tulipinha e coxinha da asa frita, marinada em molho agridoce picante. Acompanha mini porção de batatas rústicas e molho chilli.

Iscas de Tilápia
Acompanha molho Aioli.

Frango “Do cine São José”
Frango grelhado com catupiry e gratinado. Acompanha pão Frances.

Frango Acebolado
Feito na chapa. Acompanha pão francês e vinagrete rústico.

Provolone do Conde
Cubos de queijo Provolone empanados e fritos, servidos com geleia de abacaxi com pimenta.

Pingos de Queijo
19 meia luas de queijo provolone com bacon, servido na tradicional provoleira Uruguaya.

Calabresa Acebolada
Tradicional calabresa defumada acebolada. Acompanha pão e vinagrete.

Mix Italiano
Conserva de azeitonas, alho, alcaparrones e cebolinha.

ESPECIAIS

Eisben (joelho de Porco)
Joelho de porco pururucado, salsicha branca, batata rústica, chucrute salteado em especiarias e purê de maçã com semente de mostarda. Acompanha mostarda escura defumada.

Carpaccio de Lagarto
Servido com queijo Grana Padano, molho de alcaparras artesanal. Acompanha pão francês.

Ceviche de Tilápia
Tilápia fresca levemente apimentada cortada em cubos, limão e cebola roxa.

Bretzel e Weisswurst
Típico pão alemão e salsicha branca de vitela. Acompanha mostarda.

SANDUBAS

Sanduba do Galinheiro
Pão francês, recheado com frango grelhado, Catupiry, tiras de bacon e rúcula.

Filé e Bacon
Lanche de filé mignon, muçarela, cebola roxa, tiras de bacon e tomate no pão francês.

Filé da Brotas Beer
Lanche de filé mignon, muçarela, Catupiry, picles de pepino, cebola roxa e rúcula no pão francês.

Brotas Beer Burger
Pão brioche, hambúrguer (200g), cheddar, tomate, bacon e cebola caramelizada.

SALADAS

Salada Verde
Mix de folhas, tomate cereja e lascas de queijo parmesão Grana Padano. Acompanha molho de Mostarda e mel.

* Opções de acompanhamento

Com Frango
Com Mignon ou Salmão

TÁBUAS

Tábua do jacaré
Queijo Grana Padano, nozinho de queijo artesanal de Brotas, queijo provolone, azeitonas, copa, salame e lombo apimentado. Acompanha tomate cereja e alho confit e pão de malte de própria produção.

Tábua Brotas Beer
Salame, azeitonas, queijo Grana Padano. Acompanha tomate cereja e alho confit e pão de malte de própria produção.

Tábua de Queijos
Queijo Grana Padano, nozinho de queijo artesanal de Brotas e queijo provolone. Acompanha tomate cereja e alho confit e pão de malte de própria produção.

Salame
Acompanha pão francês, tomate cereja e alho confit.

SOBREMESAS

Taça de Sorvete
Sorvete Häagen-Dazs de baunilha, chantilly e farofa de caramelo com castanhas.

Banana Flambada
Banana flambada na vodka aromatizada, acompanha sorvete Häagen-Dazs de baunilha.

Petit Gateau
Bolinho que derrete por dentro, acompanha sorvete Häagen-Dazs de Baunilha, frutas vermelhas e farofa de caramelo com castanhas. Acompanha calda de chocolate com cerveja Schwarzbier.

Strudel de Maça
Típica torta folhada alemã de maçã, acompanhada de sorvete Häagen-Dazs de baunilha.